Blog de articole si resurse

Trufe de ciocolata

Posted by on Mai 11, 2018 in Articole | 0 comments

La Madeline au Truffle – pretul: 250 dolari.

Trufele de ciocolata sunt destul de scumpe, insa exista un loc in Connecticut de unde poti cumpara o singura trufa cu 250 de dolari si pe jumatate de kilogram ajungi sa dai pana la 2.600 de dolari. Trufele sunt asa de scumpe pentru ca au ciocolata neagra 70% dintr-un tip foarte scump, crema din belsug, zahar, ulei de trufe si vanilie, toate dand un gust deosebit desertului. Desertul contine o trufa frantuzeasca inconjurata de ganache. Cand dai de gustul desertului te simti cu siguranta in al noulea cer. Fiecare trufa sta intr-o cutie ornata cu aur, se fac doar la comanda si se livreaza imediat ce sunt gata pentru a va bucura de gustul deosebit realizat de cei mai priceputi cofetari.

Read More